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U.S. researchers create a hoppy beer without using hops
University of California Berkeley researchers have created strains of brewer’s yeast that taste like hops to make the process of making beer more sustainable
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Accent Alimentaire sur le Québec
PROFIL DE COMPAGNIE C’est du gâteau! Lionel Ettedgui prend en main la division Boulangerie de Saputo, avec des résultats délicieux Par Carolyn Cooper Pour Lionel Ettedgui, la décision de joindre les rangs de Saputo l’année dernière a été assez facile…
